木耳煮了有白沫是怎么回事
2023-09-06 03:44:51
木耳用热水烫过会有白沫,这是木耳本身的分泌物。白色泡沫是木耳在煮的时候,一些表面的胶质、淀粉样的东西,分解到热水中形成的。如果清洗不好,这些白色泡沫就不能吃,清洗的干净,完全可以食用。以上就是木耳煮的时候为什么有那么多沫的原因和处理方法。
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木耳用热水烫过会有白沫,这是木耳本身的分泌物。白色泡沫是木耳在煮的时候,一些表面的胶质、淀粉样的东西,分解到热水中形成的。如果清洗不好,这些白色泡沫就不能吃,清洗的干净,完全可以食用。以上就是木耳煮的时候为什么有那么多沫的原因和处理方法。
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