康老师

如何制作美味养生春卷土司

2024-04-03 07:48:46
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想要尝试一道简单又美味的养生美食吗?养生土司春卷是一个不错的选择!这道菜式结合了传统的春卷和现代的健康理念,将新鲜蔬菜和纤维丰富的全麦土司巧妙地融合在一起。制作过程简单易行,只需将蔬菜切成丝状,包裹在土司片中,然后煎或烤至金黄酥脆即可。这道菜不仅口感丰富,还富含各种维生素和纤维,有利于消化和健康。无论是作为早餐、下午茶还是晚餐的一道小食,养生土司春卷都能为你带来美味和营养!赶快动手试试吧!

养生土司春卷怎样做好吃_养生土司春卷的家常做法,生活方式的提高,生活水平的上升,我们对吃的要求也越来越高。养生土司春卷给你不一样的美味。先把做法分享给大家,(1)将土司去边,表面涂上一层美奶滋备用。(2)紫色高丽菜切丝,小黄瓜去心后切丝,苹果切条状备用。(3)将寿司竹帘摊开,铺上保鲜膜,放上土司,再依序苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在土司上。

1养生吐司春卷

1、吐司去边,表面涂上一层美乃滋备用。

2、紫色高丽菜切丝,小黄瓜去心后切丝,苹果切条状备用。

3、将寿司竹帘摊开,铺上保鲜膜,放上吐司,再依序将苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在吐司上

4、依个人喜好酌量洒上芝麻粉、花生粉、糖粉,再放上葡萄干,然后依照卷寿司的方式将吐司卷起。

5、吐司卷好后,可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定。

6、取下保鲜膜,在吐司正中间系上香菜叶即可。

2养生枸杞土司

1.将枸杞、桂圆以兰姆酒略为浸泡;南瓜子放入烤箱中稍微烤出香味备用。

2.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段,将面糰滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。

3.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中,加入分切成小块的中种面糰,以慢速拌打至成糰。

4.将奶油加入作法2中,转中速搅拌至面糰可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段,加入枸杞、桂圆、南瓜子以慢速搅拌均匀,滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱,进行二次酦酵约30分钟。

5.取出作法4酦酵好的面糰分割为2个面糰,分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟,桿开成长条状,捲成圆筒状,即可入模,放入酦酵箱中作最后酦酵,至体积膨胀到模型的9分满处时,表面刷上全蛋液,即可入烤箱烘烤。

3把养生元素揉进面包:麦胚芽黑芝麻吐司

1. 除黄油外的全部材料依次放入面包桶;

2. 选取“和面”程序,时间10分钟;

3. 此刻初步成团,放入室温软化的黄油;

4. 再次选取“和面”程序,时间设置为20分钟;

5. 结束后面团光滑、达到完全阶段;

6. 选取“发酵”程序,时间设置为1小时;

7. 发酵结束后,面团达到2.5倍大;

8. 取出面团,均分3份,排气揉圆,松弛10分钟;

9. 每个面团擀开,铺上黑芝麻粉,卷起收口,一边滚一边稍稍拉长;

10. 三个面团裹好馅后编成辫子;

11. 搅拌刀取出,放入面团,再次选取“发酵”程序,时间设置为1小时;

12. 程序结束后,刷一层蛋液;

13. 选取“烘烤”程序,时间设置为40分钟;

14. 程序结束后立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片。

小诀窍

1. 整形稍复杂,所以采用了分步的程序;

2. 如果觉得芝麻粉太干不易卷起,可以稍稍加水,铺上后轻轻按压。

4养生土司春卷

(1)将土司去边,表面涂上一层美奶滋备用。

(2)紫色高丽菜切丝,小黄瓜去心后切丝,苹果切条状备用。

(3)将寿司竹帘摊开,铺上保鲜膜,放上土司,再依序苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在土司上。

(4)依个人喜好酌量撒上芝麻粉、花生粉、糖粉,再放上葡萄干,然后依照捲寿司的方式将土司捲起。

(5)土司捲好后,可扭紧保鲜膜左右突出的部份帮助固定。

(6)取下保鲜膜,在土司卷的正中间繫上香菜即可。

5女人一定会爱上的滋补养生面包——红枣桂圆吐司

1.准备工作:红枣用手掰成小块或用剪刀剪成小块,桂圆干如果特别干用水稍浸泡十分钟取出擦干备用。

2..将除黄油以外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶,启动合面功能;当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油,继续揉至合面程序结束;.再次启动一个合面程序(全程20分钟),合面结束前十分钟倒入红枣和桂圆干,直到程序结束,此时面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜;

3.合面结束后取出面团,装入保鲜袋封好口,放入冰箱冷藏低温发酵一晚,第二天早上取出面团回到室温;

4.将在团分割成两等份,滚圆,松驰10-15分钟;

5.将面团擀成约20厘米的正方形,翻面,均匀卷起,成柱状,分别放入土司盒内;

6.放在温暖处发酵至两倍大(大约40分钟);

7.烤箱预热,200度,倒数第二层,35-40分钟。

小诀窍

1.发酵时间长短因季节不同会略有不同;

2.放入冰箱冷藏室面团一样会发酵,只是因为温度低所以发酵的慢。

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网友评论
显示评论内容(2) 收起评论内容
  1. 2024-04-09 17:52唯美╮、红颜[西藏网友]116.254.157.189
    谢谢分享起又美味又健康。
    顶7踩0
  2. 2024-04-06 12:50竹林深处——[贵州省网友]223.214.130.196
    这个菜谱太棒了我定要试试!
    顶6踩0
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