养生堂6月7日 粽香情浓话养生之方氏兄妹的心压力

日期：06月07日来源：cctv10中央电视台健康之路栏目视频

核心提示：今年春节的时候，我们曾请到过方子哥和方子春两位方老师来到节目现场，当时针对两位老师的高尿酸、高血糖以及腰椎间盘突出等问题，专家曾给了一些建议。时隔半年，两位老师再次来到养生堂的舞台，与大家一起过端午的同时，也针对各自血压和心脏的问题前来寻求帮助。到底是怎么回事？本期《养生堂》特邀北京安贞医院曾勇、张纯两位专家为您详细讲解《方氏兄妹的“心压力”》。

关键词：高血压 心脏病 心脏反流 咸菜 盐 血压计 端午 香囊 水晶肘子、养生堂视频、养生堂视频

专家：

曾勇，首都医科大学附属北京安贞医院心内科1B病区主任

张纯，首都医科大学附属北京安贞医院超声心动三部主任

今年春节的时候，我们曾请到过方子哥和方子春两位方老师来到节目现场，当时针对两位老师的高尿酸、高血糖以及腰椎间盘突出等问题，专家曾给了一些建议。时隔半年，两位老师再次来到养生堂的舞台，与大家一起过端午的同时，也针对各自血压和心脏的问题前来寻求帮助。到底是怎么回事？本期《养生堂》特邀北京安贞医院曾勇、张纯两位专家为您详细讲解《方氏兄妹的“心压力”》。

原来方子哥老师的血压一直控制的不是太好，方老师的饮食和生活习惯是什么样的，为什么血压一直控制不好呢？方子哥老师最爱吃的一种食物，里面竟然隐藏着血压一直降不下来的原因。针对控盐方老师还带来了很多小妙招，哪些可取，哪些是误区呢？对于量血压这件事，方老师一直觉得每次量的数值都不一样，感觉量不准，就不继续监测了，究竟怎么样量血压才是正确的？

今天我们节目现场给两位方老师做了心脏超声检查，方子春老师说自己的心脏从小就不好，那她的心脏情况到底如何？长期高血压的方子哥老师，心脏情况又怎么样呢？我们心脏的一些问题哪些属于可以承受的范围，哪些属于必须要干预的呢？

【专家出诊时间】

曾勇，北京安贞医院心内科1B病区每周一、四上午专家门诊；周一、周四下午特需门诊。

张纯，北京安贞医院超声心动三部每周一、三上午专家门诊。

备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。

【养生厨房】今日菜品《油焖大虾味的干烧扁豆》

食材：扁豆、茄子、海米、葱姜、料酒

专家：

张晋 西苑医院治未病中心主任

郑秀生 孙立新 武剑利 中国烹饪大师

三位老饭骨端午佳节来做客！一道经典老菜干烧扁豆，没有大虾却能做出油焖大虾的味道，究竟有什么调味秘诀？扁豆茄子都是无油不香的食材，怎样油炸可以更少吸油？油炸之后又有什么去油小妙招？简单的调味方法，健康的烹调方式，教您端午烹制一道经典的油焖大虾味的扁豆！接下来就走进《养生厨房》去了解一下。

做法步骤

1、烧热油锅，先炸扁豆至起泡，再炸茄子至金黄色。

2、烧开水，将炸制过的茄子扁豆下锅焯煮，去除油脂。

3、另起锅，下入海米煸炒，再加入姜丝、料酒烹出大虾味。

4、放入扁豆茄子，加入生抽、盐、糖调味，出锅前撒上葱花即可。