自贡仔姜泥鳅正宗做法
2015-03-31 分类:百科
TIPS:本文共有 152 个字,阅读大概需要 1 分钟。
1、备料,活鱼鳅剁头后用手掏出内脏,洗净仔姜、青红椒、大蒜、老姜切丝备用。
2、过油 ,锅上火放入色拉油烧至八成热,下鱼鳅拉油捞起。
3、焖烧 ,原锅下底油20克,烧至三成热,放入A料炒出香味,加入鲜汤烧开,滤出大蒜丝、老姜丝,下入鱼鳅和B料,盖锅盖焖至入味,加入仔姜丝和青、红椒丝起锅装碗,用香菜点缀即可。
小编精心整理的这篇内容:自贡仔姜泥鳅正宗做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容