海蜇头的吃法

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即食海蜇头200g，黄瓜1/2根，胡萝卜1//2根，蒜2瓣，生抽，香醋1小勺鲜贝露1/2小勺，芝麻油1/4小勺。老抽1/4小勺

做法胡萝卜，黄瓜洗干净，去皮用插菜板擦丝备用

将海蜇头用温水洗干净控水分备用

蒜用蒜缸子捣成泥

找一个干净碗放入生抽，醋，老抽，搅拌均匀后放入蒜泥搅拌均匀

找一个干净大碗放海蜇头，胡萝卜丝，黄瓜丝淋上酱汁，搅拌均匀，放入冰箱冷藏5-6分钟左右，拿出即可

海蜇头的吃法

具体的已我吃过的海蜇分享一下，一种是葱花海蜇，海蜇头切片浸淡后沥干撒上葱花淋上油这是最常见的吃法，还有就是弄好海蜇只是比上边还要简单只要在小碟子里倒上醋和糖，海蜇头粘着吃也是一道不错的吃法哦。海蜇头营养很多希望大家喜欢。

海蜇头的吃法

海蜇头怎么吃，海蜇头的做法

1、凉拌海蜇头

需要的材料：海蜇头、紫甘蓝、食醋、生抽、黄瓜、大蒜、香油

制作方法

(1)海蜇头放入凉水中浸泡后，然后清洗干净，并沥干水分待用。

(2)紫甘蓝剥去外皮以后七成丝待用，黄瓜洗净后切成丝待用。

(3)海蜇头放入热水中焯烫一下捞出切成小块或是切成丝待用。大蒜去皮以后切成蒜末待用。

(4)取一个空碗开始调制酱汁。碗中加入食醋、生抽、大蒜末、香油搅拌以后待用。

(5)取一个稍微大一点的盆，加入海蜇丝、紫甘蓝丝以及黄瓜丝，再加入调好的酱汁搅拌均匀以后即可食用。

2、酸辣海蜇头

需要的材料：海蜇头、生姜、柿子椒、洋葱、白糖、大蒜、花椒、红辣椒、食醋

制作方法

(1)海蜇头放入清水中浸泡一天左右，期间需要换水。

(2)红辣椒洗净后七成辣椒圈待用、大蒜去皮以后切碎待用，生姜洗净后切成末待用。

(3)柿子椒洗净后切成辣椒碎待用，洋葱洗净后切成洋葱碎待用。

(4)取一个空碗加入八角和花椒以及酱油、食醋、大蒜末等食材搅拌后浸泡一会。

(5)待海蜇头泡发好以后 冲洗干净放入盆中，加入之前调好的酱汁搅拌好即可。

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