水萝卜的十种做法

用料：水萝卜一个，青椒一个，粉丝100克，香葱一棵，大蒜三瓣，生姜10克，小米椒两个。

做法：水萝卜去皮切丝。粉丝温水泡发半个小时，放入冷水锅中煮五分钟关火，焖三分钟后捞出，过凉水后沥干。香葱切末。蒜姜拍碎剁成蓉。小米椒切粒。

把香葱末、蒜姜蓉、小米椒粒放入碗中，加适量精盐、白糖、生抽、白醋、味精、香油、花椒油，搅拌均匀 。

把切好的水萝卜丝、青椒丝和沥干水分的粉丝一起放入盆中，倒入拌好的浇汁，抓拌均匀即可食用。

水萝卜的十种做法

凉拌水萝卜，红烧水萝卜

蒜香水萝卜，香辣水萝卜

水萝卜排骨汤，水萝卜猪肉饺

五花肉炖水萝卜，糖醋水萝卜

干锅水萝卜，素炒水萝卜。