韩式辣白菜豆腐汤的做法
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会吃是一种幸福,既会吃又会做更是一种生活享受。想象一下做美味的食物给最爱的人吃,那是件多么乐趣的事情啊!下面美食菜谱小编详解韩式辣白菜豆腐汤教程,赶紧get起来做给你心仪的TA吃吃看吧!
1韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤
1. 豆腐切成小块儿 放在热水里 加盐 焯一下 捞出
2. 将洋葱 杏鲍菇 辣白菜 豆芽胡萝卜等放在一旁备用
3. 放油加热 将五花肉香肠或者是五花肉放入锅中 (本人不太爱吃五花肉所以就拿香肠代替) 煸炒一会儿后加入洋葱和辣白菜以及些许蒜末
4. 将锅中辣白菜洋葱等煸炒一分钟左右放入豆腐 加入淘米水和些许清水 放入一勺尖儿盐糖鸡精 平衡味道
5. 开大火 将其余食材统统放入锅中 轻轻推动锅里食材以防豆腐碎了 煮差不多二分钟加入韩式辣酱 小火焖 为了更好入味 过七八分钟后 装盘即可
韩式辣白菜豆腐汤的做法视频
2韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤
1. 豆腐过水冲洗一下,切成小块
2. 辣白菜切成小片,青椒、尖椒斜切成圈
3. 石锅置于火上,锅底倒入少量油,中火加热
4. 油温八成热时,下入青椒尖角圈炒一下
5. 然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀
6. 加入韩式辣椒酱
7. 加入半锅水,搅拌均匀
8. 待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块
9. 拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加入少量鸡精调味,即可关火
韩式辣白菜豆腐汤的做法视频
3韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤
1. 多半锅水,煮沸,加入姜丝,葱段
2. 因为在宿舍没有油锅,只能将就把五花肉腌在辣酱里半小时,再加入辣椒粉搅拌
3. 水再次煮沸,加入辣酱和五花肉,随后将泡好的海带和金针菇加入,还有尖椒
4. 汤开始大滚时候加入一厘米见方的嫩豆腐块,均匀撒入绿豆芽,盖住锅盖,坐等起锅
5. 打开锅盖,哈哈
韩式辣白菜豆腐汤的做法视频
4韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤
1. 将白菜,豆腐,金针菇洗净切块
2. 先将白菜倒入油锅中翻炒
3. 加入一勺辣酱,继续翻炒
4. 白菜炒好后,加入适量水,加入豆腐和辣酱炖煮
5. 煮开后加入金针菇和拉面,切点火腿肠,继续炖煮
6. 煮开后就可以起锅了
5【辣白菜五花肉生炒油饭】——重口味菜饭合一的做法步骤
1. 用料:香米200克,五花肉150克,辣白菜150克(带汁),油3汤匙,白砂糖1茶匙,生抽1汤匙 (注:调味部分得先尝尝味道,酌情添加,重点是根据各自的口味和喜好来,当然倘若家中备有韩式辣酱,来一大勺,那是极好的。)
2. 取适量香米,稍加淘洗后,倒入适量水,浸泡过夜。
3. 五花肉洗净,切成薄片。
4. 辣白菜切成片状。
5. 锅中下2汤匙油,将五花肉放入锅中,煎至出油,两面呈金黄为止。
6. 下入辣白菜(连汁一起倒入),翻炒均匀后,盛出。
7. 洗净锅(或另开一锅),锅热后,淋入1汤匙油,下入沥干水的生米,不停翻炒。
8. 水分蒸发之后,米粒颗颗油润。
9. 倒入适量开水(因为已经浸泡过一晚上,所以水量要少于平常做饭,约100~150克之间足矣)。
10. 翻炒至水分吸收之后,小火加盖,焖5分钟左右(可试试米粒是否软糯,不够再焖一会儿)。
11. 倒入炒好的辣白菜五花肉,与米饭炒匀。
12. 接下去就是根据个人口味调味了(当然,之前你得先尝尝味道),加入1茶匙糖。
13. 加入1汤匙生抽。
14. 炒匀,即可。
15. 看这米粒儿,颗粒完整油润,口感Q弹而不软烂,每一口都满足!
【辣白菜五花肉生炒油饭】——重口味菜饭合一的做法视频
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