萝卜炖牛杂怎么才能没有萝卜味

炖牛杂的时候会加入八角桂皮等调料，可以去掉膻味，多的时间长之后再加萝卜，让牛杂软糯好下饭，这时萝卜就会被牛杂的香味盖住，所以吃的时候萝卜里只有牛杂味没有萝卜的原味了！这道菜很多广州人都爱吃，所以值得信赖的美味餐点！赞