蒲瓜皮最好吃的做法
2016-09-02 04:00:50
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食材
蒲瓜(300g)
盐(少量)
鸡精(1/4勺)
食物油(适量)
白醋(3-4滴)
矿泉水或自来水(一饭碗)
步骤1、去皮洗干净,放碗里备用。
步骤2、把瓜切成薄片(0.5-1cm左右即可),如果是大点的瓜可以切成圆圈形状。如果像我这种小瓜,切斜形的形状。
步骤3、薄片后再切成丝,就像切土豆丝一样,切细点容易熟也入味点!
步骤4、食物油倒入锅中,等油热后倒入蒲瓜丝,加盐翻炒,等8分熟左右加入矿泉水或自来水,放醋和一点点鸡精,煮至熟透及浓汤!
步骤5、汤完成了,乘碗里装好即可食用!
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