蒲瓜丝馒头做法

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用料:

丝瓜1个，鸡蛋2个，馒头半个，面粉2汤匙，盐1克，五香粉适量，鸡精适量

步骤:

1丝瓜去皮切成丝。

2馒头掰碎。

3葱切碎末。

3丝瓜馒头放入大碗中，打入鸡蛋。

4碗中放入盐，五香粉，鸡精拌匀。

5放入面粉拌匀。

6根据粘稠度倒入适量清水拌匀，面糊成较稠的糊状。

6平底锅刷一一层油。

7用勺子挖起面糊摊入锅中，馍的大小按自己的喜好。

8用中小火煎至金黄色后翻面，直到另一面也煎至金黄色即可盛出。

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