干姜和南姜区别

2016-11-02　分类：百科

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姜做为一种辅料，是很多菜中必不可少的，但大家一定不知道有南姜和生姜，南姜和生姜的区别也是很大的。南姜大多生在台湾，而且山区的人家中大多都会种几植，在各种酱中加南姜粉会更美味。而生姜是我们大家都熟悉的，具有一定的中药成份，可以泡水喝，还可以用来制作菜肴等。