干姜片与干姜块：原料处理的差异与应用效果

干姜片与干姜块最主要的区别，就是两者在形状上会有所不一样，但是它们在原材料，制作方式，以及使用的功效上是几乎一致的。

干姜片一般就是干姜切成片状，他更便利于烹饪，制作起来也会达到更方便卫生的效果。

干姜块则是干姜块状的形式，它更便利于保存。

干姜片与干姜块的区别

干姜片和生姜块虽只有一字之差，不过区别还是不小的，它们在各个方面都有所不同，从名称上来看，生姜是一年采收的子姜或者鲜姜，而干姜是指长了三年的