竹笋必须和肉一起炒才好吃吗

不是的，笋炒和木耳一起炒也不错

笋炒木耳是一道家常菜，竹笋营养丰富，低脂肪，低糖，膳食纤维多，常吃还能预防大肠道癌。木耳常吃可以降血糖，降血脂，是防癌美食排行榜第一。笋和木耳一起搭配炒，不仅营养翻倍，脆嫩爽口，百吃不厌。

原料：竹笋、干木耳、红辣椒、油、盐、生抽、香葱。