酸汤佐料

酸汤配料要食材、辅料和配菜。

需要准备这4种关键食材，它们是酸汤的标配，也是必不可少，缺一则风味大减！4位主角分别是香菜，葱花、虾皮、紫菜。

另外要准备的辅料有：大蒜、芝麻、辣椒面，食用盐，陈醋、生抽、白糖、蚝油、香油。

还可以放腌制大叶青菜，酸味十足，非常好吃哈。