康老师

活珠蘸什么佐料

2017-09-12 分类:百科

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煎毛蛋用的蘸料有葱花、香菜、酱油、耗油、芝麻油、辣椒油等。

活珠子和旺鸡蛋是有区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋,将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。

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