康老师

酒糟炖牛脑做法

2018-02-19 分类:百科

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牛脑适量,酒糟适量,盐适量,料酒适量,姜适量,花椒适量,白胡椒粉适量,葱适量,辣椒酱适量,黄豆酱适量

1装一盘水,一根牙签,牛脑放水中用牙签把牛脑的一层薄膜和血管去掉备用,加料酒胡椒粉腌制

2锅里加入油,加入葱、辣椒酱.黄豆酱、炒香加入牛脑,酒糟,加入两碗水加入花椒盐煮三十分钟

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