陕西酒糟肉做法
2020-05-27 分类:百科
TIPS:本文共有 93 个字,阅读大概需要 1 分钟。
一整块的五花腩肉,用开水略煮熟,洗净后放到酒糟钵子,然后密封。酒糟钵子里有一层用黄酒调开的酒糟,肉皮就搁在酒糟之上。三天之后,取出肉块洗干净,酒糟已经把肉块熏得金黄斑驳这样就可以开动了。
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一整块的五花腩肉,用开水略煮熟,洗净后放到酒糟钵子,然后密封。酒糟钵子里有一层用黄酒调开的酒糟,肉皮就搁在酒糟之上。三天之后,取出肉块洗干净,酒糟已经把肉块熏得金黄斑驳这样就可以开动了。
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