羊肉腌好还是不腌好
2018-11-19 分类:百科
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羊肉会提前腌制最好,我们将羊肉给切成小块,然后加入食盐,胡椒粉,孜然粉,茴香,以及鸡粉,味精,不停揉搓搅拌,让所有的调料均匀混合在羊肉上,腌制两个小时就可以穿串进行烧烤。
腌制好的羊肉烤的时候,不需要再加其他的调料,不过快熟之后,可以加一些孜然和辣椒。
羊肉腌好还是不腌好
羊肉最好还是不要腌渍。吃羊肉讲究的是一个鲜。原汁原味是最好的。只要把羊肉的膻味处理好了就可以。羊肉的吃法有很多,可以是清水羊肉,可以炖汤。可以是干锅羊肉。每个地方的吃法哈习惯不一样。冬天吃上一锅羊肉是最暖呼呼不过。可以有效的帮助祛寒
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