猪肉脂香和肉香的区别
2018-12-07 分类：百科
TIPS：本文共有 131 个字，阅读大概需要 1 分钟。
猪肉脂香和肉香是有区别的:猪肉不论怎么做都很香。但脂香是猪的脂肪部分也就是肥肉的香味，肉香就是猪瘦肉部分的香味，它的香味随着烹饪方法不同而有差别。炒和煎炖这几种做法不同它的味道别有风味，调料的不同味道也不同。
就拿五花肉来说吧，它肥瘦相间，炖出来肥而不腻，可香了。
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就拿五花肉来说吧，它肥瘦相间，炖出来肥而不腻，可香了。
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