雪菜和辣菜是一种菜吗
2019-09-28 分类:百科
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不是同一种蔬菜。雪里蕻是芥菜类中的一种叶菜,叶片大,淡绿色,是芥菜连茎腌制的。
雪里蕻:叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。
芥菜:一年生草本,高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味茎直立,有分枝。
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