白菜汤面最正宗的做法

用料：白菜，面条，大葱，十三香，生抽，盐

做法步骤：

1. 把准备好的葱切成葱花，一叶大白菜。切丝，面条适量。根据个人吃多少。

2. 锅里少许油，小火爆香葱花 ，然后加入少许十三香，加入生抽。

3. 爆香材料之后加入适量的水。

4. 加入之后 放入切好的白菜丝。把面条放入。 中火煮。 开锅之后放入适量的盐调味，因为只放生抽味道是不够的哦、在煮个几分钟就可以了。

白菜汤面最正宗的做法

用料 面粉 适量 鸡蛋2个

       羊肉1小撮

       白菜 少许 酱油 适量

       盐 适量 食用油 少许

做法

1.面粉用溫水和软点多醒醒，盖上保鲜膜醒1小时左右。

2.醒好擀薄切宽条。

3.轻轻拉薄备用。

4.羊肉切片，葱，姜切碎，锅中放少许食用油，油热煸香葱，姜放入羊肉煸炒段生。

5.放少许酱油，盐开锅等二分钟。

6.加入热水，等待汤开锅。

7.先把鸡蛋窝里，去掉浮末。

8.看鸡蛋熟了，下宽面片加少许白菜，开锅煮熟即可。

白菜汤面最正宗的做法

用料

挂面 1/3把鸡蛋 2个香油 1勺盐 5克生抽 1/2勺葱 1根香菜 几根白菜 2片白胡椒粉 适量味精 适量

步骤 1

白菜洗净切丝，香菜切小段。香葱切小段。

步骤 2

香菜不要切太大块

步骤 3

挂面，做汤用这种细的，好煮熟，不要用太宽的。

步骤 4

锅里油热加葱花爆香，倒入白菜丝翻炒。

步骤 5

炒出白菜香味加水，凉水热水都可以，然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。

步骤 6

加入适量盐，生抽调味。还可以卧个鸡蛋，鸡蛋打到锅里先不要搅动，就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。

步骤 7

面煮好，关火，倒入香菜，香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀，盛出即可享用啦。