炸辣椒油先放白酒还是后放白酒
2020-01-25 分类:百科
TIPS:本文共有 76 个字,阅读大概需要 1 分钟。
炸辣椒油可以先把白糖、盐、辣椒粉、白酒放碗里拌拌,油热后分几次倒入碗中搅拌,这样做的辣椒油香。先放白酒的原因一是可以防止把辣椒面炸糊了,二是还可以提香。
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