海鱼烧豆腐的做法
2020-07-16 分类:百科
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原料
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豆腐 (250克)
海鱼 (300克)
葱 10克
油 3勺
老酒 2勺
姜 5克
1/ 洗好豆腐放碗里备用。
2/姜切碎放锅里爆香,放入鱼翻炒。
3/加入盐和酒继续翻炒。
4/加入开水。
5/加入豆腐烧熟的。
6/出锅,加入葱,上桌啦开吃了。
7、美味又好吃的海鱼烧豆腐的做法完成开吃了。
海鱼烧豆腐的做法
烹饪步骤 共6步
1
鱼去内脏,洗净控干,切方块
2
豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用
3
热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒
4
添加没过鱼块的水,烧开
5
用中小火炖5分钟
6
加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,出锅前调入盐、胡椒粉、味精
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