海鱼烧豆腐的做法

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原料

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豆腐 (250克)

海鱼 (300克)

葱 10克

油 3勺

老酒 2勺

姜 5克

1/ 洗好豆腐放碗里备用。

2/姜切碎放锅里爆香，放入鱼翻炒。

3/加入盐和酒继续翻炒。

4/加入开水。

5/加入豆腐烧熟的。

6/出锅，加入葱，上桌啦开吃了。

7、美味又好吃的海鱼烧豆腐的做法完成开吃了。

海鱼烧豆腐的做法

烹饪步骤 共6步

1

鱼去内脏，洗净控干，切方块

2

豆腐切块，葱蒜切片，姜切丝备用

3

热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟，烹入料酒

4

添加没过鱼块的水，烧开

5

用中小火炖5分钟

6

加入豆腐块煮开后小火炖5分钟，出锅前调入盐、胡椒粉、味精

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