康老师

茶泡饭的正确吃法

2020-10-15 分类:百科

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茶泡饭是把茶汤倒入米饭之中,茶泡饭是先用开水将茶汤泡制好(一般都是采用煎茶的的方式比较多),其次就是准备一碗蒸熟并放凉的干米饭,之后沿着碗边将茶汤慢慢浇入碗中,并漫过米饭的三分之二,最后再放入海苔或鱼干点缀,即可食用。

茶泡饭的正确吃法

1、将绿茶茶汤泡开。

2、倒入海苔丝,紫苏,熟芝麻,煎脆米条。

3、腌梅子放在最顶上。

4、倒入热茶水,5分满即可。

5、米饭是凉的,配热茶汤可以直接吃,松软的米饭配上清香的茶汤,是非常独特的风味。

小贴士

米饭煮的时候少放些水,使米饭硬一些,做泡饭时口感才美味。

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