跟牛皮菜有点像的是什么菜

牛皮菜长得和白菜很相似，它的叶片以绿色为主，而菜梗处是白色的，并且还是非常耐寒的一种作物形，但是却不耐热。牛皮菜是两年生的作物，生长周期长达200多天，从11月份能持续到来年的5月份。而且值得一提的是它的再生能力很强，在定植后30-40天就可以对其进行剥叶利用了，每株每次能剥叶3-5片，只要留下4-5片叶子让其继续生长就行。

而剥完之后，用不了多久又可以再长出来，而且这种蔬菜是越剥叶子长得就越快，一般亩产鲜叶高达8000斤以上。