锅巴是哪国传入中国的

锅巴不是哪国传入中国的，锅巴是我国发明的

锅巴使中国的传统美食，可是锅巴的来源让人难以置信。 大约宋朝的时候，一个寺庙里非常穷。每天都吃稀米粥。有一天，一个和尚在煮饭，水放少了点，米放多了。等煮熟，打开盖子一看，上面竟然有一层紧贴在锅上的米。和尚拿起来一看放在嘴里嚼了嚼，觉得很好吃，就拿给大家吃，大家吃完以后，有四处分散给别人，这样的做法从此锅巴便在了世间上流传。

锅巴是哪国传入中国的

锅巴是我国古代人发明的。

锅巴可以做成锅巴菜，锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿豆和优质小米水磨成浆，摊成薄煎饼，切成柳叶块。以香油、姜末、葱花、面酱、酱油、酱豆腐等打成卤。然后，将锅巴放入卤内，轻轻拌合，以锅巴完全沾满卤为止，随即盛人碗内，再洒上辣油、香油、麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等，锅巴菜酥爽清香，滑润适口，再配以芝麻烧饼，风味异常。