小白菜的做法西红柿炖牛腩
2022-03-14 分类:百科
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主料:
牛腩500克
辅料:
番茄两个,小白菜1颗,姜片10片,葱两根,酱油1勺,蚝油1勺,盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 新鲜的牛腩不用水焯,直接洗干净切块
2· 姜片和牛腩中火翻炒3-5分钟,微微焦香
3· 牛腩倒入砂锅加入番茄,小火慢炖1小时,中间需要开锅看水
4· 开锅加入酱油和盐调味,并试一下牛腩的火候
5· 放入小白菜再小火炖5-10分钟
6· 最后再加入一点蚝油和葱花,上桌
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