韩式泡菜饼的做法

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爱美食，爱生活，既会吃又会做才是真本事。下面美食菜谱小编介绍韩式泡菜饼教程，爱吃的你赶紧get起来吧！

1泡菜饼的做法步骤

1. 备料。为了更准确地写明泡菜饼的水份含量，我把泡菜用手尽量的攥干了水份称重。如果你没有太多的泡菜汤，就用水代替，并且考虑盐的量。我这里没有加盐，因为泡菜加上泡菜汤咸味正好。

2. 泡菜切丝，洋葱蒜苗切小段

3. 鸡蛋打散加入泡菜汤拌匀

4. 加入泡菜

5. 加入面粉拌匀

6. 加入洋葱和蒜苗拌匀

7. 拌匀后的状态，如图厚度，其实稍微厚点稀点感觉并无大碍

8. 平底不粘锅少许油，两面煎黄即可，面糊不要摊得过厚

9. 成品

2韩式泡菜饼的做法步骤

1.辣白菜切碎；

2. 取一大碗，倒入100克中筋面粉、30克糯米粉、泡打粉半小勺、少许鸡精和适量盐（盐的用量视泡菜咸淡而定，泡菜本身很咸的可以不加，泡菜不是很咸的可适当添加少许，不用加很多），红辣椒粉1勺（辣椒粉的用量随各人口味调节，喜欢吃辣的多加些，不喜欢吃辣的少加些或者不加）；

3. 一边搅拌一加缓缓加入适量清水（各人面粉吸水性不一，所以这里不给出具体水量，只需一边加水一边观察，面糊达到比较浓稠的状态即可，不可太干成团，也不可太稀呈液状就行）；

4. 然后将切碎的辣白菜加入面糊中；

5. 搅拌均匀即成煎饼糊；

6. 平底小煎锅倒入少量油，中火加热至七成热时转小火；

7. 用中等大汤勺取一勺面糊倒入锅中，用勺背将面糊摊平呈圆饼形；

8. 一面煎一分钟左右后翻面再煎另一面，待两面都煎至焦酥时即可，剩余材料重复操作。

3韩国泡菜饼的做法步骤

1. 将泡菜切成细条，小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段，胡萝卜切丝，刀功不灵的可以用擦子擦丝。

2. 文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。

3. 面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。

4. 电饼铛做热也可以是煎锅，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条，香味和鲜味扑鼻啊。

4灰氏泡菜饼的做法步骤

1. 辣白菜、小香葱切成小丁，蒜瓣切沫备用。

2. 面粉过筛，尝试慢慢加入清水，用筷子顺着一个方向搅拌至稠糊状，再加入鸡蛋搅拌均匀。

3. 把1中的所有材料全部拌入面粉糊中，搅拌均匀。

4. 调制下图中的粘稠度就可以了。

5. 饼铛预热，放入一勺油（不要放多了），舀一勺面糊放入饼铛。

6. 煎至两面金黄，即可。

5发面泡菜饼的做法步骤

1. 泡菜切碎；容器里放入面粉，一个鸡蛋，酵母粉和蜂蜜；

2. 加点泡菜水，再加入水调成糊状放置半个小时；

3. 锅里加入一点橄榄油；倒入面糊；

4. 中火煎到两面金黄即可出锅。

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