肠粉放吉士粉可以吗
2022-08-09 分类:百科
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可以
肠粉浆配置方式 :糯米粉1斤,2两粟粉,2两吉士粉,1两澄粉水占4斤,盐,油各少量,一起翻拌,不可以结团,水份次添加就可以,肠粉焊接热处理:将粘米粉浇在双层蒸屉或纯棉布上,放上生猪肉,鱼肉,鲜虾,牛羊肉,或叉烧肉等包馅,斋料也可,煮熟后卷发展条,切条装碟,一般切3段.浇上肠粉柱侯酱汁就可以服用.
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