广东特色美食：虾米的多种玩法让人流连忘返

材料：大米粥300克、广东虾米50克、姜10克、盐5克、食用油10克、小葱10克、菜心50克。

做法：

1、菜心洗净切碎，姜切成丝，葱切成葱花，虾米冲洗干净。

2、大米粥坐炉子上烧沸加入姜丝和海米。

3、然后用小火煮5分钟，加入适量的盐再加入切好的菜心，然后加入少许的食用油。

4、把菜心和粥拌匀煮沸后，加入小葱最后拌匀即可食用。