辛集大锅菜：美味做法大揭秘

用料：

大白菜1颗、粉条1把、海带适量、冻豆腐适量、五花肉适量、

调味料

八角1个、大葱1根、大蒜2瓣、姜4片、香菜1把、老抽料酒食用油若干、松针菇一把、花椒几粒、辣椒一个、香叶一片、西红柿一个。

做法：

1、入冬的大白菜切块，焯水。

2、葱姜蒜西红柿，花椒大料香叶辣椒若干。

3、海带泡发洗净切丝。

4、冻豆腐切块。

5、松针菇洗净泡起来，留蘑菇水备用。

6、里脊肉切片，用玉米淀粉腌起来。

7、开炒啦。

8、放入蘑菇继续炒。

9、肉单独炒熟。

10、小火慢炖半个小时成品出锅。