探索即墨老酒的多样品类

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即墨老酒种类主要分为以下几种类型:一是焦香型、

二是清爽型、

三是即墨黄酒、四是即墨花雕和即墨康酒这五种类型，这五种类型也基本涵盖了即墨老酒的类型，即墨老酒是黄酒的典型代表，也是一种低度酒，具有高热量、营养丰富的特点，适量常饮能增加食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、软化血管和强身健体的功效。

即墨老酒分几种类型

、焦香型 

焦香型即墨老酒是以优质大黄米为原料，陈伏麦曲为发酵剂，配以崂山泉水，经自然发酵而成的原汁酒。斤米酿斤酒，具有红褐透明、微苦焦香、后味深长、盈盅不溢的独特风格。 

2、清爽型 

清爽型即墨老酒，适宜四季饮用，其精选优质大米为原料，采用现代科技精心酿造。观其色如琥珀，晶莹剔透闻其芳香持久，米香浓郁品其绵爽入口，沁人心脾。 

3、即墨黄酒 

即墨黄酒是选用薯干、黍米为原料，陈伏麦曲为糖化发酵剂，配以崂山泉水，应用传统工艺精酿而成的原汁酒。它具有红褐透明，微苦焦香，醇厚爽口的独特风格。 

4、即墨花雕 

即墨花雕是我国黄酒中的精品，它集黄酒南北宗之长，融中国黄酒南北之风格。即墨老酒-花雕酒是选用优质黍米、大米为原料，陈伏麦曲为发醇剂，配以崂山泉水、应用传统工艺精酿而成的原汁酒，它具有晶莹剔透、米香幽雅、醇厚爽口的独特风格。 

5、即墨康酒 

即墨康酒以优质黍米、小麦为主要原料，配以崂山泉水经发酵精酿而成的纯粮原浆酒，酒香浓郁，醇和甘冽，口味纯正，回味悠长。 

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