利用小雪节气的六款最有效养生食谱

小雪节气到了，北方地区开始出现初雪，这时候我们应该多注意御寒保暖，学会自我调养。在饮食方面要吃有利于小雪养生的食物。接下来和小编一起来看看这六个小雪节气养生食谱吧！

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温补肝肾：葱爆羊肉

功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力

主料：羊肉250克

辅料：葱白3段、色拉油适量、食盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2克

做法：

1、羊肉片化冰备用；

2、葱白斜刀切丝备用；

3、锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右；

4、放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒；

5、待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀；

6、放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。

防癌抗衰老：蕃茄炒牛肉

功效：祛斑、抗衰老、消食、防癌、降压养血

主料：牛里脊250克

辅料：西红柿3个、食盐少许、酱油2大匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄酱1大匙、鸡蛋1/4个、藕粉（或生粉）1大匙、朝天椒1个

做法：

1、准备材料；

2、牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀（腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙）；

3、蕃茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用；

4、热锅1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出备用；

5、放入1大匙油，爆香葱，姜，蒜，红椒；

6、然后放入蕃茄酱，略炒；

7、放入蕃茄（不要去翻动，会糊掉，晃一晃锅子就好），加酱油，料酒和2大匙水；

8、接着放入牛肉拌匀并调入少许盐；

9、起锅放入葱花，淋入香油就可以了。