大雪吃什么食物进补好—大雪节气养生

大雪吃什么?大雪是最后的一个节气，中医认为，节气进补比平时来的更有效。小编为大家推荐了“大雪吃什么食物进补好”，喜欢的朋友可以关注范文栏目。

篇一：大雪吃什么食物进补好

木耳冬瓜三鲜汤

配料：

冬瓜150克，水发木耳150克，大米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。

做法：

1、将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;

2、锅内加鲜汤上火烧开，下入米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油数成。

功效：

生津除烦，清胃涤肠，滋补强身

篇二：大雪吃什么食物进补好

西红柿牛腩汤

配料：

西红柿3个，牛腩350g，葱，姜，料酒，盐

做法：

1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了，刚好过肉一点就可以了)，转高压锅上气小火压20分钟。

2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味。

功效：

富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。