牛腰煮多长时间最好
2015-02-12 分类:百科
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牛腰煮60-80分钟时间最好
牛腰,牛身上的一个器官部位,也可以说是牛的肾。俗称牛腰子,还可以做成美味佳肴,牛腰子是静乐县传统的风味小吃。据传,明朝末年,大学士刘子政被罢官回乡。途中在静乐的一个老同僚家逗留了几天,同僚筹备上等宴席款待,被刘阻止。刘说,他已吃腻了山珍海味,希望吃点家常便饭。老同僚便照实吩咐了厨师。
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