豆面黄豆芽丸子怎么炸的酥脆
2015-07-19 分类:百科
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第一步:买回来的黄豆芽清洗干净,去除多余的皮。
第二步:将绿豆面和面粉按照1比3的比例混合均匀,然后加入五香粉和食盐搅拌均匀。
第三步:葱改刀切成葱末,然后加入到混合好的面粉中,而后加入清水,和成稠面糊。
第四步:将准备好的黄豆芽放入到稠面糊中搅拌均匀,加入黄豆芽后如果面糊比较稀的话可以加一些面粉。
第五步:起油锅,油温六成热时,将准备好的黄豆芽面糊团成圆形,下入油锅中,炸制金黄即可。
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