黄磊炸鸡排做法
2018-01-06 分类:百科
TIPS:本文共有 131 个字,阅读大概需要 1 分钟。
步骤1
先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。
步骤2
切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。
步骤3
鸡蛋磕入碗中打散,淀粉倒入碗中,把鸡排两面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹面包糠。
步骤4
五成热油温把鸡排下锅,然后马上调成中小火。
步骤5
炸到两面金黄,鸡排切小块装盘即可。
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步骤1
先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。
步骤2
切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。
步骤3
鸡蛋磕入碗中打散,淀粉倒入碗中,把鸡排两面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹面包糠。
步骤4
五成热油温把鸡排下锅,然后马上调成中小火。
步骤5
炸到两面金黄,鸡排切小块装盘即可。
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