烤鸭油为什么香

因为烤鸭油中含有调料，用它烹调，既节约成本，又香味多多。

烤鸭油就是烤鸭时从烤箱里滴下来的油，这部分油从烤鸭身上过滤过后，油里带着鸭肉的香味，将这些油刷在肉串上，味道会很香，但对人的危害就大了。

烤鸭油属于垃圾油，明确规定不能食用的，一桶花生油要几十块钱，但一斤烤鸭油只要两块五毛钱，便宜了好几倍。