家里煎肉怎么腌制好吃

在五花肉中加入盐高度白酒20ml，拌匀腌制30分钟腌好的五花肉沥去水分，炒锅中不要放油，用小火慢慢加热，放入五花肉片，继续用小火焙出油，直到肉片出香味，微微发黄变卷曲，然后盛出备用锅中留下少量油，中火加热到。

想归想，不得不回到现实，家里只有鸡肉和猪肉，根本就没有牛肉，怎么能做的出那道菜唉，既然想吃，办法还是有的，现在就用猪肉来做小煎肉没想到端上桌后，家里人还以为我炒的是牛肉丝，还说很好吃，很下饭，开心。

腌好的肉肉上砧板，这个横切面看到肉肉了么，一层层层次分明的五花肉是我的至爱 步骤3 孜然煎肉的做法大全 按照自己喜欢的厚度切成一片片，我们家的刀都打盹了，半天没切上一件像样的肉片出口来，我还是不愿意磨刀见过我。

开始制作1锅加热后加入适量的油，等到油热了再加入五花肉稍微炒一下2放入少许盐，反复炒，直到肉出油3此时添加郫县大豆花瓣4再加入适量的大豆豆腐5炒到红油6放入大蒜，快速炒几下7闻到大蒜味就关灯，放点盐。

1用料五花肉两斤，豆瓣酱少许，葱姜少许，花椒面，孜然面辣椒面少许，料酒少许，蚝油少许2将五花肉切成细片3加入适量海天豆瓣酱，然后进行搅拌4将葱姜切片切断，加入进去搅拌5加入花椒面，孜然面辣。