洋葱家常热菜做法大全
2019-08-14 分类:百科
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主料:洋葱1个
面粉1杯
牛奶1杯
鸡蛋1个
油适量
辅料:胡椒粉1/2茶匙
咖喱粉1/2茶匙
辣椒粉1/2茶匙
做法:
1、洋葱去皮,切掉顶和底,在底部垫两根筷子,切成花瓣状,但不切断。
2、将洋葱放在水里浸泡。
3、期间将面粉和胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉混合均匀。
4、将洋葱捞出沥干,放在面粉里,拍上面粉。
5、另取一盆,放入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
6、将洋葱放入蛋糊中,均匀裹上,再拍上一层面粉。
7、放入烧热的油锅中炸至金黄即可。
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