大白菜布丁的做法

〔材料〕 大白菜350克、鸡蛋2个、竹笋50克、西红柿2片。 〔调料〕 植物油、淀粉、盐、味精、白糖。

做法1.大白菜洗净，切成碎末，挤去水分，放入碗中备用竹笋洗净后，切丁，放入装大白菜的碗中备用。 2.鸡蛋打散，放入装白菜的碗中，加入淀粉、盐、味精、白糖、油搅拌均匀。 3.搅拌好的食材放入蒸锅蒸5分钟，再焐1分钟，取出装盘，用西红柿片装扮即可。

贴心小提示

喜欢清淡的朋友可以试试这种新做法。口味清淡，色泽鲜亮，而且营养被保留得更完整！

大白菜布丁的做法

1、工具/原料：二两白菜心、布丁粉 (一盒)，凉开水 (一碗)。

2、把白菜心和布丁粉倒入洗干净的碗里再加入凉开水，并搅拌均匀。

3、用汤匙将调好的布丁液加入模具中。

4、放入冰箱保鲜层里，冷藏5个小时

5、将模具里布丁倒入漂亮的碗碟里，就可以享受美食了。不同口味有不颜色，既漂亮又好吃。