猪蹄怎么炖最好吃简单家常

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4放完调料后再用小火炖一会儿，然后试尝一口，看看咸度是否合适如果没有滋味可以再放点盐，再闷一会儿后撒上一把葱末就能出锅上桌了5猪蹄时由于比较黏，吃的时候可以戴上一次性手套比较方便，这样不至于把两手弄；改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用怎么炖猪蹄 2用土豆酱爆红炖猪蹄 把猪蹄拈去残毛刮洗干净后，斩成块，漂净血水，下入沸水锅。

1用料猪蹄四个剁成小块黄豆一碗老抽陈皮白酒两勺盐两勺冰糖两勺桂皮一片八角两只2干黄豆提前三小时用水泡着3猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了冷水下锅飞水，煮至水开；1猪蹄洗净，用火烤2清洗干净后冷水下锅焯水3高压锅中放入葱姜大料和花椒猪蹄4压30分钟5锅中放入原汤生抽和老抽6白糖和精盐，大火炖上色7中途翻面上色均匀8做好的炖猪蹄出锅即可。

女生吃猪脚烧莲藕最好，美容养颜，抗衰老猪脚炖黄豆 猪脚炖黄豆的做法很简单将黄豆放在盆里泡30多分钟，捞出来放到盘子里将猪脚切成小块，放在冷水中，开火煮熟，撇去锅上的浮沫把猪脚放在凉水里投凉，捞出来沥干；1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可。

1猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净入沸水煮尽血水后捞起2飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干3电压力锅或者高压锅内倒入猪蹄，加水以刚没过猪蹄为宜，放适量料酒姜片葱段少许花椒2片；生活中大多数人都喜欢吃猪蹄，我们都知道猪蹄的营养丰富，还有很多的胶原蛋白，对身体和皮肤都特别有好处那么，猪蹄这样炖才算好吃教你小窍门，炖出来的猪蹄软糯不腻1做法一猪蹄切块后，用水烫过取出将猪蹄料。

1红枣猪蹄汤材料猪蹄1只，红枣50克做法猪蹄洗净切块，焯水锅中加水，放入猪蹄和红枣，炖至熟烂即可2花生猪蹄汤材料猪蹄1只，花生100克做法猪蹄切块，焯水锅中加水煮沸，放入猪蹄花生以及葱；4下猪蹄并同时烹入料酒5加入生抽和老抽，用木铲翻动猪蹄，使之均匀上色6倒入开水，水的高度要没过猪蹄，然后加白糖7大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮2个半小时左右8最后开盖调入冰糖和盐，搅拌均匀。

步骤1猪蹄切大块，用清水浸泡30分钟，黄豆浸泡1小时葱姜蒜切大片2猪蹄冷水下锅，加入姜片和小葱结，煮5分钟撇去浮沫3葱蒜炝锅，倒入猪蹄翻炒，猪皮有微微焦黄感觉4倒入1袋香辣汁，和猪蹄混合炒匀5；1把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了2开水下锅去血水放入一勺料酒和生姜片一起3在锅里煮三分钟左右就可以捞出用凉水冲洗一遍4锅里放油，油热之后。

8猪蹄压好后，看看咸味合不合适，合适后盛出即可9吃的时候还可以配一个蘸水，猪蹄吃着更加的爽口开胃海带炖猪蹄的制作小贴士 1猪蹄一般选前蹄，前蹄肉多，吃着更软糯，但如果只是为了喝汤，后蹄也不错2；猪蹄，一种贴着高卡肥腻标签的食物，卤猪蹄吃起来十分有劲道，里面肉质软绵，偶尔消遣消遣用来下酒是不错的猪蹄怎么炖才好吃呢猪蹄可以跟花生黄豆莲藕以及栗子一起炖，或者是直接放入冰糖炖2个小时，吃起来香甜软。

1把锅放在炉子上加入水加开水煮开的快一些，将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透2把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄红枣。

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