油焖笋罐头配菜的做法
2022-01-19 分类:百科
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1、笋洗净切片或切丁、切丝
2、干辣椒剪成小段,小葱切葱花,蒜拍成蒜末
3、锅中加清水,再加盐、食用油,切好的笋放进去焯水3分钟,捞出
4、油温烧至6成热,放蒜末、干辣椒、笋炒熟
5、加入生抽、老抽、白糖和清水适量,焖煮5-10分钟
6、大火收汁,加入鸡精调味,出锅时也可以撒点葱花
油焖笋罐头配菜的做法
1、竹笋剥好、冲洗入高压锅烧开压10——15分钟
2、热锅下油、笋、酱油、味精调好味道
3、出锅装玻璃罐拧紧盖子,再入高压锅压10分钟
4、出锅把盖子再用力拧一下,这样就OK了
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