杏鲍菇炒牛肉 强烈推荐的小雪养生菜

“杏鲍菇炒牛肉+强烈推荐的小雪养生菜”是一道健康美味的菜肴，融合了鲜嫩的牛肉和清香的杏鲍菇，口感丰富。牛肉提供丰富的白质和铁质，搭配杏鲍菇的细腻口感和独特香味，营养丰富。而小雪养生菜则是清爽的搭配，既保留了蔬菜的纤维和维生素，又为菜品增添了一份清新的风味。这道菜不仅口感爽滑，而且充满营养，是家庭餐桌上的一道不可多得的佳肴。通过合理的膳食搭配，既能享受美味，又能保持身体健康。无论是对于工作繁忙上班族，还是追求养生美食的人群，这道菜都能满足他们对于美食和健康的双重需求。

小雪节气，气温逐步达到0摄氏度以下，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。在这个时节，人们的食补养生要注意合理饮食、温补益肾，在此小编就推荐一道具有暖胃作用的补益佳品，杏鲍菇炒牛肉。

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇炒牛肉是一道美味的菜肴。

小雪养生菜之杏鲍菇炒牛肉

做法

1、牛肉切成小方块，加入一小匙盐、糖

2、加入黑胡椒粉、料酒、生粉

3、加入玉米油后拌匀，腌制20分钟

4、将杏鲍菇洗净

5、切成和牛肉一般大的小块

6、将红、青椒也切成小块

7、热锅内倒入油，将腌制好的牛肉倒入锅内

8、牛肉炒至6成熟时，捞起

9、锅内留少许油，将杏鲍菇倒进锅内翻炒2分钟

10、将牛肉倒回锅内，放1/2小匙盐

11、再倒入蚝油翻均

12、最后把青、红椒块倒进去，翻拌均匀，继续炒1分钟即可出锅

结束语：小雪时节，人们可以常食菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁，同时人们要保持愉悦心态，可以经常参加一些户外活动以增强体质。