养生厨房今日菜谱——红火美味鸡
2024-06-17 08:34:50
【今日看点】
按照 传统习俗 , 腊月二十七,宰公鸡,养生专家张晋告诉我们, 现在这个时候 寒邪 还未 退去, 所以需要防止 寒 湿 入侵体 ,针对这种情况,我们 需要温中益气健脾,她 为我们 推荐了两个宝贝,一个是鸡肉,具有温中益气的功效,另外一个是一种“根”,具有健脾的功效,它就是葛根,在烹饪上,大厨夏天用公鸡和葛根,做出一道美味菜肴——红火美味鸡,接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:葛根
专家:
张晋 西苑医院治未病中心主任
夏天 中国烹饪大师
【做法剧透】:
步骤1:公鸡中放入葛根、大葱、姜和大枣。
步骤2:用竹签封口,上锅煮2次,每次3分钟。
步骤3:锅中倒油,放入白糖、葱姜蒜炒香。
步骤4:放入生抽和清水,再放入公鸡炖煮40分钟即可。
【来源:北京卫视】
声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。邮箱地址:jpbl@
阅读剩余内容